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      1. 首頁 > 知識園地>用氣安全

        廚房靈魂怎么選?關鍵點大公開

        來源:本局信息中心 發布時間:2021-09-06
           “金九銀十”裝修季很快就到了,近期小編的后臺收到了不少小伙伴的提問:“家里要買燃氣灶,該怎么選”、“新買的燃氣灶,需要注意什么嗎”?都說欲善其功,先利其器。想要成為美食烹飪達人,一款優秀的燃氣灶必不可少!但市面上的燃氣灶那么多,到底怎么選呢?今天小編就來跟大家聊一下
         
            灶具氣源首先選購燃氣灶的氣源要與實際使用的氣源一致,不可混用。天然氣與液化氣在熱值、密度、輸送壓力等方面均不同,相應灶具的設計也不一樣。不區分氣源使用不僅會出現火打不著、跑氣等現象,還可能因為氣體不完全燃燒而產生一氧化碳,引發中毒等危險,所以不管你想買的是嵌入式還是臺式燃氣灶,都一定要清楚氣源,選擇適配的燃氣灶。再根據家庭日常生活中的使用要求,選擇不同的灶眼數和不同熱負荷的產品,滿足蒸、煮、煲、炒等需求。
           節能等級在我們買的電器上,一般都有這樣一個能效標識:
           等級1:節能已達到國際先進水平;
           等級2:比較節能;
           等級3:節能效率為我國市場的平均水平;
           對于灶具來說,選擇一級能效等級的燃氣灶,不僅節能,還意味著可以提供極致猛火
           相比能耗高的燃氣灶,節能燃氣灶擁有更為科學的燃燒裝置,可以大大提升燃氣灶燃燒效率,為家庭烹飪提供源源不斷的強勢火力,充分聚攏熱量。猛烈而高效的火力,不僅能保留食材中的水分和營養不流失,使炒出來的菜肴口感脆嫩而且營養損失比較少,看上去色澤更加飽滿
         
        •    熄火保護裝置
           我們常常會看灶具質量不佳或使用不當,造成廚房火災、爆炸的事故報道。挑選燃氣灶,一定要買有意外熄火保護裝置的!熄火保護裝置非常重要!當我們在煲湯的時候,稍不留神就容易出現湯水溢出,澆滅燃氣灶火焰的現象。此時熄火保護能夠自動阻斷燃氣的供應,減少燃氣的泄漏;當燃氣灶點火失敗之后,熄火保護也會阻斷燃氣的持續釋放,保證再次點火不會出現爆燃現象,減少危險發生的可能
        •   易清洗燃氣灶
           燃氣灶是廚房里最容易藏污納垢的地方之一。日積月累的使用,使得灶頭囤積了很多油漬污垢,如果清理不當,就會導致灶具堵塞、燃燒不均勻或者火力減弱等問題,嚴重影響燃氣灶的使用體驗。所以挑選燃氣灶,最好買易清理、易拆洗的灶具,用起來省心省事。
         

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